Sałatkowy zawrót głowy cz. 6

Dziś przepis na ulubioną sałatkę Pana S. Lekka i bardzo smaczna, idealna na upalny dzień, taki jak dziś.

Potrzebne składniki:

• pierś z kurczaka
• sałata lodowa
• jasne winogrono
• ser żółty
• sos vinaigrette (użyłam sosu Knorr francuski vinaigrette)

Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą (użyłam orientalnej przyprawy do kurczaka Galeo z egzotyczną kolendrą i cynamonem) i podsmażamy na oliwie z oliwek. Ser żółty kroimy w kostkę, a winogrono na połówki. "Rwiemy" sałatę lodową. Wszystkie składniki mieszamy i polewamy sosem vinaigrette. Smacznego!

Domowe mojito

Podczas wizyty w Pizza Hut zawsze zamawiamy z Panem S. Italian Soda - Mojito. Spróbowałam, odtworzyć ten smak w zaciszu domowym. Efekt końcowy był zbliżony do poszukiwanego ale zgodnie stwierdziliśmy, że czegoś brakuje. Udało mi się namierzyć ten tajemniczy składnik - to syrop Mojito Monin. Na razie przepis na domową wersję mojito-bez syropu.

Składniki:

• sprite
• sok jabłkowy
• świeża mięta
• cukier trzcinowy
• limonka
• kostki lodu

Do dużej szklanki wsypujemy czubatą łyżkę cukru trzcinowego, dodajemy 8 listków świeżej mięty i dwa plastry limonki. Wszystko ugniatamy i dodajemy kostki lodu, mniej więcej do połowy szklanki. Wlewamy sok jabłkowy 1/2 szklanki i uzupełniamy dolewając sprite. Orzeźwiający napój, idealny na upalne dni gotowy!

Sałatkowy zawrót głowy cz. 5

Dziś kolejny pomysł na sałatkę. Tym razem wersja typowo letnia i orzeźwiająca. Zaskakujące połączenie smaków daje bardzo ciekawy efekt. Polecam!

Do sałatki potrzebujemy:

• arbuza
• ser feta (najlepiej kupić w kostkach, żeby nie męczyć się z krojeniem)
• świeżą miętę
• płynny miód (użyłam miodu akacjowego)

Arbuza kroimy w kostkę, dodajemy ser feta oraz posiekaną świeżą miętę. Na koniec polewamy wszystko płynnym miodem. Jeśli ktoś woli lżejszą wersję lub po prostu nie przepada za miodem, można przygotować sos z soku z połowy cytryny i dwóch łyżek oliwy z oliwek.

Pysznie smakuje z pieczywem czosnkowym.

Plażing

Od rana towarzyszy nam piękne słońce, więc czas na plażing, smażing :)

Pełna gotowość

"Dziewczyny lubią brąz..."

Nie lubię pożegnań ale wszystko co dobre szybko się kończy, więc nadszedł czas na pożegnanie z morzem...

Biegać, skakać, latać, pływać...

Spacerowo

Dzień bardzo ciepły choć pochmurny, więc idealny na długi spacer brzegiem morza. Po śniadaniu wybraliśmy się do portu na gofry, tzn. ja jadłam gofra, Pan S. po namyśle zdecydował się jednak na zapiekankę :)

Najważniejszym elementem wieczornego spaceru były bańki mydlane, wspomnienie z dzieciństwa. Mała rzecz a cieszy.

Czas relaksu, relaksu to czas...

Który zestaw należy do Pana S.?!

Moja nowa zdobycz książkowa "Halo Wikta"

Katarzyna Pisarzewska "Halo Wikta!"

Znakomita książka, pełna humoru sytuacyjnego i słownego, z przewrotną puentą.

"Halo Wikta!" otrzymała główną nagrodę w konkursie Klubu Świat Książki i "Elle" na powieść współczesną dla kobiet.

Kobieta gangstera w roli głównej, mafiozi i policjanci, pościgi i niespodziewane zwroty akcji w błyskotliwej komedii gangsterskiej osadzonej we współczesnych polskich realiach.

Cisza przed burzą

Prognozy straszyły gwałtownymi burzami a tymczasem panuje błoga cisza choć niebo przybrało już barwę granatu. Cieszyliśmy oczy pięknymi widokami.

Burzy jednak nie było, więc wybraliśmy się na kolację do Krynicy Morskiej, po kolacji obowiązkowy spacer do portu.